Comer sozinho é fácil quando você sabe como


mulher comendo sozinha no pátio da praça da cidade

Embora comer sozinho não seja motivo de reflexão para muitos viajantes individuais, para alguns, especialmente aqueles que são novos em viagens individuais, isso continua sendo um problema.

Eles se sentem estranhos. Menos bem-vindo pela equipe de garçons. Observado e talvez julgado por outros clientes.

Mas, como viajante individual, você é um aventureiro. Faça dela a sua narrativa preferida. Aceite a confiança que isso sugere porque, ao viajar sozinho, você comerá sozinho, pelo menos parte do tempo.

Se você ainda se sentir um pouco desconfortável com isso, é útil ter algumas estratégias para tornar o jantar sozinho uma experiência divertida e até social.

Abaixo estão algumas dicas que podem tornar o jantar sozinho um destaque em suas viagens individuais.

homem comendo sozinho em restaurante

Táticas para comer sozinho em um restaurante

Apesar da decisão surpreendente de um restaurante com duas estrelas Michelin em Londres de cobrar o dobro dos clientes individuais, a grande maioria dos restaurantes do mundo acolhe viajantes individuais. Na verdade, muitos estão projetando restaurantes para acomodar viajantes individuais, com assentos especialmente adequados para solteiros, que também funcionam para casais.

Aqui estão algumas maneiras de se sentir confortável jantando sozinho em restaurantes.

  1. Procure mesas comunitárias. Existem alguns ótimos restaurantes com mesas comunitárias. O bônus é que você provavelmente acabará conversando com um morador local. Para encontrar esses restaurantes, use um site como Yelp e coloque “mesa comunitária” e seu destino na barra de pesquisa. Up abrirá opções de restaurantes com mesas para compartilhamento.
  2. Coma no bar. Mesmo em um restaurante sofisticado, o bar é uma ótima opção para quem janta sozinho. Costumo encontrar pessoas no bar e ter conversas interessantes. Até comprei meu jantar para mim depois de uma reunião dessas.
  3. Escolha o horário do almoço. Um bom restaurante tem o mesmo chef executivo o dia todo. Coma em um restaurante renomado na hora do almoço e provavelmente você economizará dinheiro e estará em um ambiente mais casual.
  4. Concentre-se na sua comida. Ir a um restaurante por conta própria permite que você se concentre realmente na comida. Saboreie cada garfada. Aprecie a habilidade do chef no cardápio, combinações inusitadas e apresentações. Discuta-os com seu servidor. Peça ao sommelier para recomendar combinações de vinhos. Experimente o seu jantar ao máximo.
  5. Escreva em seu diário ou leia um livro. Este é, claro, o clássico.
homem tocando violão e cantando no barco
Este capitão de navio na Nova Escócia também foi cozinheiro e entretenimento em um cruzeiro noturno. Existem muitas alternativas aos restaurantes.

Alternativas aos restaurantes para viajantes individuais

Se você quer apenas uma boa refeição, tem muito mais opções do que restaurantes formais.

  1. Cafés ou pátios. Quando você tem o mundo para olhar e as pessoas para observar, você não se sentirá tão óbvio por comer sozinho. Aproveite a comida e a agitação da cidade.
  2. Cafés independentes. Confira seus menus online antes de ir. As opções de comida às vezes são poucas, mas a comida costuma ser excepcional. Além disso, nas cafeterias, a pessoa sozinha é a norma.
  3. Food trucks/food trucks de rua. Os cenários de food truck e comida de rua não são mais os alimentos mais baratos e rápidos possíveis. Em alguns casos, a comida é excepcional, pois o vendedor é especializado em apenas uma ou duas coisas e as faz muito bem. Mesmo assim, com baixas despesas gerais, o custo é razoável. Muitas vezes você encontrará mesas de piquenique próximas para refeições comunitárias. Não encontramos um aplicativo ou site realmente confiável e abrangente para pesquisar food trucks internacionalmente, mas se você pesquisar “comida de rua” no Google e seu destino, encontrará muitas informações para orientá-lo.
  4. Passeios gastronômicos. Um tour gastronômico levará você ao melhor que uma cidade tem a oferecer. Você normalmente desfrutará de vinho ou cerveja local e comidas especiais junto com cerca de meia dúzia de outros viajantes. Você sairá do passeio satisfeito e com uma tarde divertida e social. Muitas vezes, o horário desses passeios abrange almoço e jantar e inclui muita comida, deixando você com duas refeições a menos para se preocupar.
pessoas reunidas em torno de uma mesa em uma aula de culinária

Experiências gastronômicas para viajantes

Todo mundo quer companhia de vez em quando, até mesmo quem viaja sozinho. Como um viajante individual encontra experiências gastronômicas sociais para aqueles momentos em que não tem vontade de comer sozinho? Aqui você vai.

  1. Faça uma aula de culinária onde todos compartilham uma refeição no final. As escolas de culinária são uma oportunidade maravilhosa de aprender sobre uma cultura através de sua comida, desenvolver novas habilidades, conhecer pessoas que compartilham sua paixão pela comida e, no final, compartilhar uma refeição com novos amigos. Leia sobre alguns de nossos Experiências de viagens culinárias ao redor do mundo.
  2. Encontre uma mesa de chef. A mesa do chef geralmente fica ao lado da cozinha principal em restaurantes finos. Já comi em duas mesas de chef e em ambos os casos havia mais de 8 pessoas à mesa. Alguns se conheciam e outros não. Fomos atendidos pelo chef executivo e sommelier que fizeram planos especiais para o jantar com base na comida sazonal. As mesas do chef são divertidas, sociais e muito confortáveis ​​para viajantes individuais.
  3. Jantar com um local. Comer na casa de um morador local é uma experiência incrível. Existem alguns sites que ajudarão você a reservar um jantar com um morador local. Tentar Comer com ou BonAppetour. Se você estiver indo para a casa de alguém, dê-lhe a mesma consideração que daria a um amigo. Conte-lhes qualquer alergia que você possa ter, leve um pequeno presente, chegue na hora certa e não fique muito tarde, beba moderadamente porque é uma despesa que eles estão incorrendo e contribua para a conversa sem monopolizá-la.
  4. Participe de um encontro gastronômico. Se você quiser fazer uma refeição em um restaurante com moradores locais, vá para Meetup.com, escolha a cidade de destino e procure um grupo de comida e vinho. Freqüentemente, há muitos grupos de encontro sobre comida e vinho em uma cidade. Esperamos que haja um evento do qual você possa participar quando estiver na cidade.
mulher mais velha comendo sozinha em um café ao ar livre

10 dicas para economizar comida enquanto come sozinho

Além das dicas acima, aqui estão algumas dicas mais realistas e práticas para ajudá-lo a se alimentar bem e economizar comida enquanto viaja.

  1. Saiba antes de ir. Saiba qual é o seu orçamento alimentar antes de sair. Defina um orçamento geral de alimentação para a viagem. Faça alarde em alguns dias e economize em outros.
  2. Escolha acomodações que reduzam suas despesas com alimentação. Você não precisa de uma cozinha para economizar nos custos de alimentação, embora isso ajude. Escolher uma acomodação com frigobar é suficiente para guardar tudo o que você precisa para cafés da manhã simples e aquelas saladas/sanduíches do dia. Observação: se você tirar as guloseimas do hotel do frigobar para guardar suas coisas, não se esqueça de devolvê-las. Estes são itens caros. Verifique cuidadosamente a conta do hotel, caso seu frigobar tenha sido monitorado eletronicamente e você seja cobrado por todas as coisas que moveu. Caso isso aconteça, você pode pedir uma contagem física da geladeira e ter sua conta ajustada.
  3. Mantenha-se hidratado gastando pouco. Leve sua garrafa de água em suas viagens e encha-a todos os dias para evitar o alto custo da água engarrafada e os danos ambientais que ela causa. Se você não tiver certeza da qualidade da água, use um sistema de purificação. O Purificador de água ultraleve Grayl é uma garrafa de água e um purificador de água em um.
  4. Aproveite as ofertas e descontos em refeições. Groupon é uma ótima fonte de ofertas de refeições. Pesquise no Google “Agrupe os restaurantes do ‘seu destino’” e você encontrará ofertas específicas para onde está indo. Compre ofertas apenas em sites confiáveis. Fazendo pesquisas para este post, encontrei um site com ofertas que pareciam boas demais para ser verdade, então procurei uma análise do site. Sitejabber teve 392 avaliações sobre ele e 292 delas deram ao site apenas uma estrela. Vale a pena fazer sua lição de casa.
  5. Obtenha as ofertas de tempo limite. A revista Time Out tem como objetivo inspirar as pessoas a aproveitar o melhor de uma cidade. Eles têm publicações individuais para cidades de todo o mundo. Encontre o Publicação Time Out para o seu destino aqui. Em seguida, procure a guia “ofertas” para encontrar ofertas em restaurantes locais. Aqui está um exemplo para Londres.
  6. Participe de festivais gastronômicos. A maioria das cidades tem festivais gastronômicos para permitir que você desfrute de especialidades locais. Google seu destino e “festival gastronômico” para descobrir o que você pode desfrutar enquanto viaja. Existem festivais gastronômicos temáticos para quase todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos ou veganos, cervejas artesanais ou vinhos locais, até mesmo tipos específicos de comida, como sopas, hambúrgueres ou tacos. É uma ótima alternativa para um jantar formal na sala de jantar de um restaurante, onde é mais óbvio que você está comendo sozinho.
  7. Aproveite ao máximo esse café da manhã grátis. Se o seu hotel inclui café da manhã grátis, você pode começar o dia de forma satisfatória e gratuita. Não há nada de errado em levar uma fruta ou outro lanche transportável para a estrada para reduzir custos durante o dia.
  8. Compre comida para viagem em um supermercado sofisticado. Quer você compre elementos individuais ou uma refeição preparada na hora, você pode preparar uma excelente refeição em uma mercearia sofisticada por uma fração do custo de um restaurante com mesa. De queijo, uma baguete e uma garrafa de vinho a pizza bem quente e um bufê de saladas, você encontrará muitas opções.
  9. Fazer um piquenique. Compre comida no mercado de um fazendeiro ou em qualquer um dos locais acima e faça um piquenique no parque. É especialmente maravilhoso se você puder comprar produtos frescos da estação ou guloseimas artesanais feitas pelos habitantes locais.
  10. Ganhe esse desconto. Use seus cartões de membro para obter descontos. AAA tem negócios em restaurantes que variam de 10% a 15%. CAA tem o mesmo. Procure na sua carteira os seus cartões de membro e veja o que você pode ter que pode lhe oferecer alguma economia.

Última atualização: 9 de agosto de 2023

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